
5.5. Au - в качестве еды

Трапеза на золотой посуде с посланником враждебного племени, например, являлась знаком примирения и клятвой верности. Посланник мог быть уверен, что пища в золотой посуде не отравлена, поскольку золото не допускает соседства с ядами. Считалось также, что золото помогает избавиться от болей и перебоев в работе сердца, от душевных расстройств и робости.

Главная особенность этой воды в том, что она имеет свойство благотворно воздействовать на нервную систему и замедляет старение организма. Способность "золотой" регенерировать клетки человеческого организма, замечена была ещё в древности. Впервые о целебной силе золота узнали в Индии в 2000 году до нашей эры. Учёными доказано, что ионы золота, содержащиеся в составе "золотой" воды, оказывают общеукрепляющее и тонизирующее действие, и эффективны при лечении тяжёлых инфекционных заболеваний.

Поскольку чистое золото, используемое в изготовлении сусали, биологически инертно и (за счёт чрезвычайной мягкости) неспособно к образованию режущих кромок даже при такой малой толщине, сусальное золото также довольно широко применяется для украшения различных пищевых продуктов. Больше всего золота съедается в Индии - около 12 тонн в год. Помимо того, что дорогие индийские сладости обертываются тончайшими золотыми листами, золото также добавляют в сам шоколад, создавая необычный и яркий вкус.

Самая дорогая порция мороженного в мире, ее стоимость составляет 1000 $/ Хлопья золота, украшающие блюдо, считаются явным доказательством благосостояния. Люди надеются показать окружающим, насколько роскошен их образ жизни

Элитная пицца с кусочками золотой фольги подается в ресторане Глазго и стоит 2150 фунтов стерлингов

Съедобная часть пирожного состоит из взбитого сыра рикотта с добавлением темного шоколада, лимонной цедры и цукатов, а завернуто все это в пластинку съедобного золота. Если соберешься порадовать себя таким десертом, то учти: заказывать его необходимо за 24 часа. Тогда для тебя обязательно приготовят свежайшие сицилийские пирожные и, конечно же, бриллиантовое колье, а счет составит всего-то $26 010.

“Золотым пирожным” можно насладиться в ресторане стамбульского отеля Çirağan Palace. Известно, что в состав этого лакомства входят черные французские трюфеля, ванильные бобы из Полинезии, абрикосы, груши и инжир с айвой, все фрукты перед этим несколько лет маринуются в крепком ямайском роме. Сверху оно покрыто 24-каратным золотом, являющимся съедобным веществом, не мешающим пищеварению. “Золотое пирожное” подается в коробке из серебра ручной работы. Стоимость такого удовольствия – всего 1000$/

Сусальное золото - элитная еда Золото - пищевая добавка Е175. Это золотые хлопья или листовое сусальное золото, золотой спрей, золотая пудра, разнообразные золотые фигурки. Пищевое золото (содержание чистого золота – 96%, остаток – серебро) не имеет вкуса и запаха. Биологически инертно и неспособно образовать режущих краев, благодаря чему используется в пищевой промышленности.

Мужчина держит ложку с сусальным золотом, которое он собирается съесть с суши на церемонии награждения ресторана «Семь самураев суши» в категории «лучший суши-бар» в Олимпийском выставочном центре в Лондоне 14 ноября 2009 года. Сусальное золото было ингредиентом в меню ресторана-победителя прошлого года «Mitsunori Kusakabe»